Заливний пиріг зі сливами — простий рецепт для всіх
- Автор
- Ірина Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 13 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Соковиті сливи нагадують про те, що час пекти ароматні фруктові пироги. Заливний пиріг зі сливами — це чудовий варіант для тих, хто хоче поєднати ароматні фрукти з ніжним тістом. Ви полюбите його за простоту приготування, м’якість і текстуру, що тане в роті.
Інгредієнти для приготування заливного пирога зі сливами
Сливи найсмачніші, найароматніші та найсоковитіші у період із середини серпня до кінця вересня. Як їх не використати для випічки! Радимо спекти заливний пиріг зі сливами, який не потребує багато зусиль, як і всі заливні пироги.
Заливне тісто дуже просте в приготуванні. Часто його готують на кефірі, сметані або молоці, додають борошно, яйця, олію та цукор.
Спробуйте: Швидкий пиріг зі сливами — ходовий рецепт до чаю
Інгредієнти 8
Основні
Радимо: Сливовий пиріг з газети New York Times — рецепт легендарного десерту
Приготування заливного пирога зі сливами
Для того, щоб отримати однорідне тісто, варто скористатися міксером. Він зробить всю роботу за вас.
- Пам’ятайте, що ідеальне заливне тісто має консистенцію сметани або густого соусу.
Спочатку міксером збийте яйця з цукром і ванільним цукром до пишної білої маси. Додайте олію, сметану, соду і перемішайте.
Частинами насипайте просіяне борошно, щоразу добре перемішуючи. Тісто має вийти, як густа сметана.
Помийте сливи, розділіть на дві половинки і видаліть кісточки.
Форму для випікання змастіть олією і налийте в неї половину тіста. Зверху викладіть половинки слив, залийте їх рештою тіста і розрівняйте.
Духовку розігрійте до 190°C і випікайте пиріг 30-35 хвилин до золотистої скоринки. Смачного!
Вам сподобається: П’ять швидких заливних пирогів, від яких неможливо відірватися
Поради для приготування заливного пирога зі сливами
- Використовуйте стиглі сливи, але не надто соковиті, щоб пиріг не став мокрим.
- Дайте пирогу повністю охолонути перед нарізанням, щоб він добре застиг і тримав форму.
- Перед подачею заливний пиріг зі сливами можна посипати цукровою пудрою або подавати зі збитими вершками.
Скуштуйте: Сливовий пісочний пиріг з крамблом
Смачні рецепти пирогів зі сливами
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
