Фото: Depositphotos

Яєчня з овочами — здоровий сніданок за 10 хвилин 

Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
129
ккал
9 г
білки
8 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли страва на сніданок не просто смачна і швидка, а ще й корисна — це бінго! Фітнес-тренерка і телеведуча Марина Боржемська дуже добре знає, що таке щільний графік, тому ділиться своїм рецептом 10-хвилинного сніданку — яєчнею з овочами, яка рятує від запізнень і ранкового голоду.

Інгредієнти для яєчні з овочами

Яєчня з овочами — корисний сніданок, який забезпечує гарний баланс білків, здорових жирів і клітковини, вивільняючи запаси енергії з самого ранку. Він швидкий у приготуванні та є найкращим стартом активного дня.

Смачні рецепти: Як приготувати класичну яєчню: покроковий рецепт

Чому вам сподобається яєчня з овочами?

  • швидкість: приготування займе всього 10 хвилин;
  • білок та клітковина: яйця забезпечують білок, а овочі — вітаміни та клітковину;
  • здорові жири: оливкова олія додає корисні жири й покращує смак.

Інгредієнти 7

Основні

Рецепт яєчні з овочами

Ми любимо базові рецепти, як ця яєчня з овочами, які можна змінювати на свій смак: додавати чи прибирати інгредієнти, приправляти різними спеціями, подавати з улюбленими гарнірами чи соусами.

SHUBA рекомендує: Незабутній сніданок: 5 рецептів з яйцями, які вас смачно здивують

Як можна покращити яєчню з овочами? Додати ці смачні інгредієнти:

  • кабачок, кукурудзу, гриби, броколі для вітамінізації;
  • тертий сир або трохи фети на останній хвилині смаження для тягучості;
  • свіжий базилік, кріп, петрушку або кінзу для аромату;
  • шматочки курятини або індички для ситності.
Помийте і наріжте овочі

Помідори, перець і шпинат помийте та обсушіть. Помідори й перець наріжте невеликими кубиками. Шпинат можете подрібнити або залишити як є.

Обсмажте овочі

Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні. Додайте овочі та смажте, помішуючи, до м’якості (2-3 хвилини).

Додайте яйця

Вбийте яйця в сковороду і готуйте до бажаного ступеня готовності (2-3 хвилини).

Посоліть і поперчіть до свого смаку.

Подавайте яєчню з овочами

Подавайте яєчню з овочами гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.

Не проґавте рецепт ситної яєчні з грибами, томатами й сиром, також обов’язково спробуйте яєчню в томатах.

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Підпишися на нас
в Google News