Що приготувати без світла: 7 рецептів універсальних обідів
- Коментарі
- 2
Як приготувати повноцінний обід для сім’ї без зайвих зусиль, якщо не працює ні електроплита, ні блендер, ні електрочайник? Потрібно мати трішки «стратегічних» продуктів у кухонній шафці та правильні рецепти! У цій статті ми зібрали для вас рецепти універсальних обідів, які не потребують термічної обробки. Усе, що вам знадобиться, — це нарізати інгредієнти та змішати їх! Отож читайте, що готувати без світла, та вибирайте смачні рецепти.
Головне правило корисного обіду — це збалансоване поєднання всіх потрібних людині типів продуктів. Ось основні компоненти, які мають бути на тарілці:
- білки (нежирне м’ясо, риба, яйця, бобові, горіхи, сир);
- складні вуглеводи: цільнозерновий хліб, крупи (гречка, рис, кіноа), макарони з твердих сортів пшениці, овочі;
- корисні жири: (оливкова чи лляна олія), авокадо, горіхи, насіння;
- вітаміни та мінерали: свіжі овочі, фрукти, зелень.
Такий обід забезпечить організм необхідною енергією, поживними речовинами та сприятиме гарному самопочуттю.
Це корисно: Тарілка здорового харчування — як правильно її скласти
Салат з авокадо по-іспанськи
Маєте баночку консервованої кукурудзи та одне авокадо? Чудово! Зберіть ситний іспанський салат, який із задоволенням їстимуть і дорослі, і діти (адже до складу входить жменька хрустких кукурудзяних чипсів. А калорійне авокадо точно наситить на пів дня!
Салат з авокадо по-іспанськи — готуємо енсалада де агуакате
Гуакамоле — не єдина страва з авокадо, яка має шалену світову популярність. Є життя і поза межами цього соусу. Пропонуємо спробувати енсалада де агуакате (Ensalada de Aguacate) — іспанський салат з авокадо, який добре освіжить у літню спеку.
ПереглянутиРадимо: 10 корисних та швидких обідів, які можна взяти з собою на роботу
Дієтичний салат з консервованим тунцем
Для цього салату знадобиться консервована квасоля, баночка тунця, огірок, цибуля і петрушка. Отримаєте вибуховий мікс рослинних і тваринних білків, які дадуть енергію на весь день. Особливо радимо тим, хто працює фізично чи ходить на тренування.
Дієтичний салат з консервованим тунцем — рецепт на швидку вечерю
Риба — чудовий продукт для тих, хто з різних причин дотримується певних обмежень у харчуванні. Дієтичний салат з консервованим тунцем стане чудовим доповненням до такого раціону. Він багатий на білок, клітковину та корисні жири.
ПереглянутиЦе цікаво: Що українці готують без світла — ці 7 ідей вам сподобаються
Суп без варіння
Улітку ми часто готуємо супи, які не потребують варіння: наприклад, холодник та окрошку. Але вони теж потребують зварених інгредієнтів — буряка, картоплі, яєць… Але є суп, для якого не потрібно нічого варити взагалі! Це балканський таратор. Його основа — натуральний йогурт, у який треба потерти огірок, покришити зелень та додати ще кілька смачних інгредієнтів. Корисна страва за 5 хвилин!
Таратор — дуже бюджетний холодний балканський суп
Що ви уявляєте при словосполученні «холодний суп»? Окрошку? Буряковий холодник? А як щодо балканського супчику під назвою таратор?
ПереглянутиЦе смачно: Окрошка на кефірі — 5 рецептів на будь-який смак
Фруктова «каша» без крупи й варіння
Неможливо зварити кашу малюкові? Приготуйте її з фруктів! Авокадо і банани розімніть виделкою до стану пюре, додайте трохи розморожених чи свіжих ягід, і фруктова вітамінна «каша» готова!
Фруктова «каша» без крупи й варіння — готуйте з дітьми
Каша без варіння, та ще й без крупи — що це взагалі таке? Насправді це надзвичайно смачне пюре із ягід і фруктів. Дітлахам така страва точно сподобається.
ПереглянутиРадимо: Вівсянка без варіння: 8 рецептів швидкого сніданку
Ситний паштет зі скумбрії
Діставайте з полички баночку консервованої скумбрії! Розімніть виделкою, додайте вершковий сир, трохи сметани, зелені й спецій — і матимете ситний і дуже смачний рибний паштет.
Найсмачніший рибний паштет зі скумбрії — універсальна намазка для канапок
Паштет зі скумбрії — це, без перебільшень, закуска мрії. Вона має яскравий рибний смак, кремову консистенцію і легкий аромат спецій, чудово підходить як для святкового столу, так і для повсякденного меню. А ще цим паштетом можна мастити хліб і робити бутерброди на пікніки.
ПереглянутиПриготуйте: Бутербродні намазки на всі смаки — 20 рецептів
Салат з крабових паличок і овочів
Крабові палички завжди можна знайти в найближчому магазині. Додайте до них солодкий перчик, натертий сир, часник, майонез та, якщо є, помідор. Смачний і дуже ситний салат готовий!
Салат зі свіжих овочів та крабових паличок «Червоне море»
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Вже маєте! Тепер ми все робимо інакше: крабових паличок не ріжемо, салату не солимо — тільки їсти рекомендуємо традиційно, смакуючи кожну ложку цієї дивовижної страви, із заплющеними очима та з мріями про Червоне море.
ПереглянутиДля обіду на вихідних
Обід у суботу чи неділю — привід приготувати щось особливе, навіть якщо немає світла. Маємо простий рецепт: купіть у крамниці жменьку варено-морожених креветок. Коли вони розмерзнуться, змішайте з порізаними овочами і заправте йогуртом. Білково-вітамінний ситний обід готовий!
Овочевий салат з креветками
Якщо ви шукаєте чогось особливого, що поєднує легкість, свіжість та неперевершений смак, то рецепт салату з креветками та овочами з йогуртовою заправкою — саме те, що вам потрібно!
ПереглянутиСмачного і мирних обідів!