Рецепти з горохом на Різдво — 5 простих і бюджетних страв
- Рубрика
- Основні страви
- Автор
- Саня Малаш
Пропонуємо рецепти страв з горохом, які ви можете приготувати на Різдво. Це і перші страви, і пиріжки, і традиційні різдвяні січеники — на будь-який смак до пісного меню. Головне — заздалегідь підготувати горох, намочивши його у воді. Кожен з рецептів допоможе скласти 12 пісних страв на Святвечір.
Бюджетні пиріжки з горохом
Любителі смажених пиріжків точно високо оцінять горохвяники. Кілька доступних інгредієнтів, проста процедура і золотиста скоринка, яка приховує м’якеньку начинку.
Пісний гороховий суп з грибами
Чудовий варіант для пісного обіду або вечері. На Різдво гороховий суп із грибами буде дуже доречний серед дванадцяти страв. Замість м’яса чи копчених ковбас використовуємо гриби.
Паштет з гороху — універсальна намазка
Цю намазку ви можете використовувати для канапок, змащувати нею млинці, начиняти тарталетки та навіть голубці. Скрізь паштет з гороху тішитиме вас своїм смаком і надовго лишатиме відчуття ситості.
Читайте також: Що корисніше — горох чи квасоля
Горохове пюре
Це пюре традиційно готують із вершковим маслом, проте вам цілком може сподобатись і рецепт з олією. Головне в цій страві — ніжний і м’який відварений горох та обсмажені грибочки, що разом створюють унікальне смачне поєднання!
Різдвяні січеники з гороху на святковий стіл
Січениками традиційно називають котлети з рубленого (січеного) м’яса або риби. Проте існують і пісні січеники — з гороху та квасолі. Для пісної різдвяної вечері це — найкращий вибір!
Приготуйте ще кілька пісних різдвяних страв:
Це цікаво
Ольга Карасьова
Чотири апетитні ідеї на вечерю з Цінотижками від «Сільпо»
Юлія Мясоєдова
