Нове дослідження вчених виявило: якщо зловживати деякими популярними продуктами, це негативно вплине на кістки. З часом вони стануть слабшими та схильнішими до переломів у похилому віці. Водночас відмовлятися від цих продуктів не можна. То як знайти баланс і зберегти кістки здоровими? Розповідаємо!
Що це за продукти?
Вони смачні, доступні та популярні в раціоні українців. Як пишуть Нuffington Рost, продукти з високим вмістом вітаміну А (ретинолу) з часом вкрай негативно впливають на кісткову тканину.
Вітамін А важливий для імунної системи, зору, а також слизової оболонки носа та шкіри. Однак дослідження показують, що вживання в середньому більш як 1,5 мг (1500 мкг) вітаміну А на день впродовж багатьох років може вплинути на ваші кістки, зробивши їх більш схильними до переломів у похилому віці.
І печінка (птиці, яловича), і печінковий паштет дуже багаті на вітамін А. Вживання печінки або печінкового паштету частіше одного разу на тиждень може бути небезпечним. Не їжте печінку або продукти з печінки, такі як паштет, частіше одного разу на тиждень.
Печінкові паштети й печінку радять їсти не частіше одного разу на тиждень
Фото: Depositphotos
Рекомендується уникати їх вагітним жінкам і тим, хто планує вагітність. Надлишок вітаміну А може завдати шкоди майбутній дитині.
Але негативний ефект для кісток, що може спричинити вітамін А в печінці та паштетах, набагато імовірніший, якщо ви регулярно їстимете їх впродовж багатьох років.
Отримуйте вітамін А, харчуючись різноманітно та збалансовано. Його джерелами також є сир, яйця, жирна риба та квасоля.
Страви, які підтримують здоров’я кісток
Ця інформація також про здоров’я кісток і її важливо знати:
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
