Салат з морською капустою та овочами — новий корисний рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 7 г
- жири
- 108 г
- вуглеводи
Зазвичай морську капусту для салатів ми використовуємо в тому вигляді, в якому її купили. Для цього салату морська капуста злегка обсмажується з овочами, серед яких є морква, болгарський і гострий перець. Виходить дуже смачно і незвично!
Трохи про інгредієнти салату
Морська капуста — дієтичний продукт, він сприяє схудненню, а також може допомогти при діабеті. Дуже активно починаємо її їсти в осінньо-зимовий період.
Сусідство капусті складуть болгарський і гострий перець, морква та цибуля — і все це швидко обсмажимо. У салат пропонуємо додати трохи оцту або відмовитися від нього на користь олії.
Готовому салату з морською капустою та овочами потрібна одна година, щоб настоятися. Він добре зберігається в холодильнику декілька днів.
Вітамінний рецепт: салат з морською капустою і морквою по-корейськи
Інгредієнти 9
Основні
Якщо ви купили морську капусту з овочами та спеціями, то кількість останніх можна скоротити.
Азійський обід: суп з морською капустою
Рецепт корисного салату з морської капусти й овочів
Моркву промийте під проточною водою, почистьте. Натріть крупно або наріжте соломкою.
Цибулю почистьте, наріжте півкільцями.
Болгарський перець наріжте півкільцями.
У гострого перцю приберіть насіння, наріжте тонко.
На добре розігріту сковороду налийте трохи олії, покладіть гострий перець, трохи обсмажте, приберіть. Після цього насипте на сковороду кунжут, теж швидко обсмажте і приберіть.
Далі покладіть цибулю і тушкуйте, помішуючи. За 3 хвилини додайте моркву і стежте, щоб овочі не стали коричневими.
Додайте болгарський перець, готуйте 1-2 хвилини.
Додайте морську капусту до овочів на сковороду.
Обсмажте всі інгредієнти на повільному вогні декілька хвилин.
До смаку додайте сіль, оцет, вичавіть часник (4 зуб.) і перемішайте. Прикрасьте салат кунжутом.
Смачного!
У продовження теми вітамінних страв звертаємо вашу увагу на такі рецепти: