Українська закуска з оселедця — на смак краще за форшмак
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 74 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Оселедець — це не просто риба, а справжній гастрономічний символ українських застіль. А якщо перетворити його на ніжну намазку і намастити її на чорний хлібчик, то отримаємо закуску, яка розлітається швидше, ніж ви порахуєте до трьох. Готуємо українську закуску з оселедця?
Українська закуска з оселедця — це поєднання пряного рибного смаку, ніжності вершкового масла і приємної пікантності спецій. Вона чудово смакує з чорним хлібом або хрусткими тостами. А для легкої гостринки не забудьте додати свіжозмелений перець — він зробить закуску ще яскравішою.
Радимо: Оригінальна закуска з оселедцем (відео)
Ця закуска з оселедця нагадує форшмак, тому ви можете робити з нею те саме, наприклад додавати плавлений сирок, яйця, яблука, картоплю, моркву, часник.
Інгредієнти для української закуски з оселедця
Інгредієнти 10
Основні
Додатково
Рецепт української закуски з оселедця
Дві скибочки батона замочіть у молоці хвилин на 5-10.
Вершкове масло розм’якшіть при кімнатній температурі або у мікрохвильовій печі й розімніть виделкою.
Сир натріть на грубу тертку.
У чашу блендера викладіть філе оселедця, вершкове масло, гірчицю, сіль, перець, тертий сир і відтиснутий від молока батон.
Перебийте масу до однорідності, але так, щоб шматочки оселедцю трохи залишились.
Скибочки батона намастіть приготовленою оселедцевою пастою і прикрасьте подрібненою зеленою цибулею. Смачного!
Окрім закусок з оселедцем, які ми вам рекомендуємо приготувати, є ще декілька особливих страв:
Кращі рецепти категорії
Дарина Сіліна
35 хв
Цвіклі — готуємо традиційну великодню закуску до м’ясних страв з буряків і хрону
Анастасія Голобородько
5 хв
Корисний бутерброд з оселедцем — смореброд у скандинавському стилі
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер
