- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 24 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Картопля — не ворог вашої талії. Якщо запікати її з мінімумом олії та поєднувати з корисними інгредієнтами, можна отримати смачну, ситну й збалансовану страву з картоплі. І ця картопляна запіканка з рибою від дієтологині Тетяни Лакусти — саме те, що треба, коли хочеться чогось комфортного, смачного та швидкого на вечерю.
Єдина складність у приготуванні цієї картопляної запіканки з рибою — почистити картоплю. Але в цьому можуть допомогти домашні, тож не соромтеся їх залучати. Все інше — дуже просто: на натертий сир потрібно викласти скибочки картоплі та запекти. У вас вийде чудова основа, з якою можна експериментувати на свій смак. Дієтологиня радить покрити її йогуртовим соусом і прикрасити слайсами слабосолоної сьомги.
SHUBA рекомендує: Що готувати зі старої картоплі: найсмачніші картопляні запіканки на щодень
Але якщо риба — не ваш варіант, не біда! Можна замінити її шинкою, обсмаженими грибами, в’яленими томатами або навіть тушкованим шпинатом з вершками.
Інгредієнти для картопляної запіканки з рибою
Інгредієнти 7
Основні
Для соусу
Рецепт картопляної запіканки з рибою
Картоплю почистьте, помийте та наріжте тонкими слайсами. Сир натріть на терку з великими отворами.
Форму для запікання застеліть пергаментом і змастіть олією. На дно висипте половину тертого сиру і розрівняйте.
Зверху розкладіть слайси картоплі. Побризкайте її олією, посоліть і поперчіть. Посипте рештою тертого сиру.
Відправте форму у розігріту до 220°C духовку приблизно на 10-15 хвилин, до золотистої скоринки.
У грецький йогурт додайте подрібнений кріп і, на бажання, дрібно нарізану слабосолону рибу. Перемішайте.
Порада: якщо рибу не додаєте, посоліть соус до смаку.
Після запікання додайте зверху на запіканку соус. Згорніть навпіл, розріжте та насолоджуйтесь.
Порада: якщо хочете отримати пікантний смак, додайте часник або копчену паприку.
Також радимо ці рецепти картопляних запіканок:
- сімейна запіканка з картоплі;
- лінива картопляна запіканка;
- запіканка з тертої картоплі із сиром;
- картопляна запіканка з м’ясом.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
1 год
Українське рагу «Огірки» — забута страва від прабабусі
Ірина Ваків
30 хв
