Картопляна запіканка зі шпротами — рецепт зі Швеції

Запіканку зі шпротами шведи найчастіше готують або замовляють у кафе прохолодної пори року. Але у нас страви з картоплі не мають сезону, вони актуальні завжди.

Шпроти або анчоуси треба подрібнити разом із цибулею. Їх викладемо в декілька шарів між тонко нарізаною картоплею.

РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛІНИВИХ: картопляна запіканка з морквою і зеленою цибулею

Інгредієнти для картопляної запіканки зі шпротами

СИТНО ТА СМАЧНО: картопляна запіканка з фаршем

Рецепт картопляної запіканки зі шпротами або анчоусами

Перед тим, як поставити запіканку в духовку, можна посипати її сухарями та змастити вершковим маслом. Завдяки цьому запіканка матиме апетитну золотаву скоринку.

Поради для картопляної запіканки

Шведська картопляна запіканка найсмачніша в теплому вигляді. Перед подачею можна посипати подрібненим часником або кропом.

Запіканка з картоплі приймає до себе чи не всіх «сусідів»: сезонні перець, помідори, кабачки, різні види м’яса — ковбасу, сосиски, а також гриби.

Якщо у вас електрична духовка, а світла немає, пропонуємо зробити салат з консервованих квасолі й тунця. Приготувати його із цими продуктами вигідніше:

І ще рецепти простих, але дуже смачних запіканок з картоплею:

• пікантний пиріг з картоплею та сиром;
• запіканка з куркою та печерицями;
• запіканка з картоплею і сосисками.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати