- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 24 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
На бутерброди, для гостей і сімейного обіду — в м’ясний рулет з фаршу і яйця «Ситий король» важко не закохатися. Готуй його з улюбленого фаршу, куди додамо трохи часнику та цибулі. Прикрасимо рулет майонезною сіточкою та свіжою зеленню.
корисності
Усередині «Ситого короля» будуть 2-3 зварених яйця, це вважається класичним рецептом. На бажання до фаршу можна додати трохи обсмаженої моркви. А якщо потрібна святкова закуска, то зроби на рулеті з фаршу і яйця сітку з майонезу та посип свіжою зеленню.
Продукти для рулету з фаршу і яйця
Інгредієнти 9
Основні:
Прикрашання:
Лінивий рецепт: м’ясний рулет з лаваша з фаршем
Формувати рулет просто, за допомогою пергаменту. Просто відтягуй від себе край паперу, а фарш сам накриватиме яйця і перетвориться на рулет. Після запікання «Ситий король» має відпочити у пергаменті та фользі, щоб стабілізуватися.
Готуємо рулет з фаршу і яйця «Ситий король»
Яйця звари круто, 7-8 хв після закипання. Охолоди почисть.
Тим часом цибулю дрібно наріж.
Часник почисть.
Переклади фарш у глибоку миску, додай цибулю, пропущений через прес часник. Додай сіль, перець, приправу до фаршу і добре вимішай.
Духовку розігрій до 200°С.
На пергамент виклади фарш і сформуй прямокутник 2-3 см завтовшки.
Ближче до краю виклади чищені яйця. Підніми м’ясо, загортаючи яйця, за допомогою пергаменту.
Порада: коли яйця будуть у фарші, відтягуй від себе пергамент до кінця формування рулету.
Боки рулету защіпай або пергаментом або змоченими у воді пальцями.
У той же пергамент загорни рулет, формуючи ковбаску.
Тепер загорни рулет у фольгу як цукерка, переклади на деко та запікай 35-40 хвилин.
Готовому рулету дай відпочити 30-40 хвилин.
Розкрути фольгу і розріж пергамент. Рулет за допомогою лопатки переклади на тарілку.
Дай трохи охолонути та прикрась майонезною сіточкою і посип нарізаною зеленню.
Не менш смачним, або ефектнішім на вигляд є рулет з фаршу «Мозаїка». Готуй його до святкового столу, смачного!
М’ясні рулети й рулетики — прекрасна щоденна і святкова їжа. Дивися, що у нас є дуже популярним:
- м’ясний рулет у листковому фарші;
- рулет з лаваша, курки і грибами «Шедевральний»;
- хрумкий, соковитий, ситний рулет з лаваша з тунцем.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
30 хв
Куряча печінка по-берлінськи — не страва, а задоволення
Світлана Левицька
40 хв
Цибуляники з картоплею — класний рецепт для любителів дерунів (відео)
У цьому рецепті чаклують
