Рублені котлети з курки й сиру «Княжі» — соковитий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 3
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 39 г
- білки
- 34 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Це нова варіація рублених котлет. Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котлети з курки й сиру «Княжі» в панірувальних сухарях і борошні. Яйця для цього рецепта непотрібні.
Соковиті котлети з курки та сиру стануть твоїми улюбленими, щойно ти скуштуєш їх! Для рублених котлет з курки й сиру візьми одне велике куряче філе і наріж його приблизно однаковими кубиками. Після замішування фаршу охолоди його мінімум 1 годину.
Продукти на 7-10 рублених котлет з курки й сиру
Інгредієнти 8
Основні:
Панірування:
Славна вечеря: рублені котлети з рисом
Чи можна запекти котлети і що можна додати?
Так, котлети можна запекти. Поклади їх у форму для запікання або застелене деко і готуй 10-15 хвилин при 180°С (орієнтуйся на духовку), а потім переверни їх лопаткою і запікай ще 5-10 хвилин.
Курячі котлети можна збагатити шматочками болгарського перцю, грибів, консервованої кукурудзи, броколі.
Спрощений рецепт: котлети по-київський з рубленої курятини
Готуємо котлети «Княжі» з курячого філе
Наріж куряче філе дрібним кубиком і поклади в миску.
Додай тертий сир, 2 ст. л. майонезу та спеції.
Усе перемішай до однорідності, накрий миску харчовою плівкою і постав у холодильник на 1-2 години.
В окремій мисці змішай панірувальні сухарі з борошном і щіпкою солі.
Вийми фарш з холодильника. Бери фарш столовою ложкою, обваляй у паніруванні.
Добре розігрій сковороду з олією і смаж котлети «Княжі» до золотистого кольору з двох боків по 2-3 хвилини.
Переклади котлети на паперові рушники.
А ще дізнайся, як готують курячі котлети в Одесі. У нас є класний рецепт Савви Лібкіна. Смачного!
З усіх рецептів ми вибрали десять найкращих котлет. Познайомся з ними. А на продовження теми котлети з курки, спробуй приготувати й такі:
