- 7
- порцій
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 8 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Хочеться, щоб сніданок був і смачним, і корисним, і насичував на тривалий час. Ці білкові панкейки без цукру чудово підходять для цього. Вони можуть бути ранковим перекусом після тренування і неспішним сніданком у вихідні. Лови простий і здоровий рецепт від тренерки Лізи Мельніченко.
Чому панкейки підходять на сніданок
Панкейки — символ затишного та неспішного сніданку. Вони швидко готуються, їх можна наповнити різними інгредієнтами та начинками, зробити солодкими чи солоними.
Читай як правильно готувати панкейки.
По-перше, вони ситні. Завдяки яйцям, молоку або молочним альтернативам, а також додатковим інгредієнтам, як-от вівсянка, сир чи протеїн, панкейки можуть стати гарним джерелом білків. А отже, вони забезпечують енергією на кілька годин наперед, і тобі рідше потрібні додаткові перекуси протягом дня.
Дізнайся, чим замінити молоко у випічці.
Їх легко адаптувати під себе. Не любиш цукор — прибери його або заміни бананом. Хочеш більше клітковини — додай цільнозернове борошно чи подрібнені вівсяні пластівці. Є бажання урізноманітнити смак — експериментуй з корицею, какао, ягодами або горіхами.
Інгредієнти 7
Для панкейків
Для подачі
Як приготувати панкейки без цукру
У приготуванні панкейків можна використати будь-який підсолоджувач на твій смак. Це може бути мед, стевія чи яблучне пюре.
Яєчні білки збиваємо до піків.
До жовтку додаємо взбиті білки, йогурт, борошно, розпушувач і все перемішуємо.
Готуємо панкейки на сковороді без олії.
У блендері збиваємо полуницю. Викладаємо її на поверхню панкейків і посипаємо мигдалевою стружкою.
А для наступного сніданку спробуй приготувати корисні млинці з кіноа за рецептом нутриціологині.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
