Салат з часникових стрілок — простий літній рецепт
- Автор
- Ірина Якубовська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 9 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Червень — час зрізати часникові стрілки й готувати з них смачні страви! Це дуже бюджетний продукт, який має незвичний, трохи гоструватий смак.
Наш салат складається з абсолютно простих та доступних інгредієнтів, але їхнє поєднання створює магію! Пікантні стрілки часнику, доповнені свіжим ароматним кропом, точно припадуть тобі до душі.
А поєднання сметани та сирного соусу створює ніжну кремову текстуру, яка так чудово доповнює гоструватий салат. Ідеальна червнева закуска!
Інгредієнти для салату з часникових стрілок
Інгредієнти 11
Салат
Соус
Для цього салату ми радимо використати суміш спецій для грибів, але ти також можеш додати курячу чи універсальну приправу. Якщо маєш грибний порошок із сушених грибів — це ідеальний варіант.
Як приготувати Салат з часникових стрілок
Миємо часникові стрілки й добре обсушуємо.
Нарізаємо стрілки шматочками по 3-4 см.
Велику цибулину миємо, чистимо та нарізаємо півкільцями.
У сковороді розігріваємо олію. На ній трохи підсмажуємо нарізану цибулю.
Додаємо часникові стрілки, добре перемішуємо.
Накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні близько 15 хвилин, регулярно помішуючи.
Додаємо столову ложку з гіркою борошна і знову перемішуємо.
Заливаємо сметану і сирний соус, сіль та дрібку чорного меленого перцю, на бажання додаємо грибну приправу.
Коли інгредієнти трохи протушкуються, заливаємо воду, Перемішуємо і готуємо на маленькому вогні під кришкою ще 10-15 хвилин.
Кріп ретельно миємо і обсушуємо.
Дрібно нарізаємо, додаємо до салату і ще раз добре перемішуємо.
Перевага цього салату — він чудово смакує як теплим, так і охолодженим.
Якщо любиш салати із свіжою зеленню, спробуй азійський салат з огірків і зеленої цибулі, салат «Універсальний» або літній зелений салат.
