top banner
зелена квасоля та помідори
Фото: Depositphotos

Теплий літній салат від Джеймі Олівера

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
176
ккал
12 г
білки
8 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Скористайтесь смачною пропозицією від модного британського кухаря Джеймі Олівера. Шеф пропонує приготувати чудовий теплий салат зі стручковою квасолею, помідорами чері та моцарелою.

Прикрашайте салат свіжим листям м’яти та подавайте з ароматним домашнім хлібом. 

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Обережно занурте чері в каструлю з киплячою підсоленою водою рівно на 30 секунд, вийміть за допомогою сита й поставте під холодну воду.

Крок 2/5

Промийте квасолю під проточною водою. Відріжте кінчики та помістіть в киплячу воду на 4 хвилини. Відкиньте квасолю на друшляк.

Крок 3/5

Відокремте листя м’яти та нарвіть руками. Очистіть та подрібніть ножем часник. Розріжте, очистіть від насіння перець чилі та подрібніть. Очистіть від шкірки помідори.

Крок 4/5

Розігрійте на середньому вогні сковороду з невеликою кількістю олії. Викладіть в сковороду часник, чилі та листя м’яти. Обсмажте 2 хвилини. Додайте помідори, оцет і квасолю і тушкуйте 4 хвилини, регулярно помішуючи, щоб розбити помідори. Скуштуйте та приправте сіллю та чорним меленим перцем.

Крок 5/5

Викладіть теплий салат на тарілки та додайте кульки моцарели.

Рекомендуємо рецепт приготування домашнього хліба для подачі разом із теплим салатом від Джеймі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно