ru
ru
додай рецепт
Теплий літній салат від Джеймі Олівера
Фото: Depositphotos
Від шефа

Теплий літній салат зі стручковою квасолею від Джеймі Олівера

Автор
Теплий літній салат від Джеймі Олівера
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
176
ккал
12 г
білки
8 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Поєднайте помідори, стручкову квасолю та моцарелу в дуже смачному літньому салаті від Джеймі Олівера. Що цікаво, він готуватиметься на сковороді. Теплий літній салат зі стручковою квасолею — ідеальний для тих, хто любить тушковані овочі.

Рецепт теплого літнього салату зі стручковою квасолею від британського кухаря Джеймі Олівера цікавий тим, що дещо нагадує овочеве рагу. Він легкий і ситний водночас. Інгредієнти для нього можна знайти на будь-якому ринку чи в супермаркеті.

Зверніть увагу, що в рецепті достатньо багато перцю чилі. Не любите гострого — додайте третину вказаної в рецепті кількості.

Інгредієнти 10

Основні

Радимо приготувати: Салат зі стручкової квасолі з сиром

Крок 1/5

Обережно занурте чері в каструлю з киплячою підсоленою водою рівно на 30 секунд, вийміть на сито й поставте під холодну воду.

Це потрібно, щоб потім можна було легко зняти з них шкірку.

Крок 2/5

Промийте квасолю під проточною водою. Відріжте кінчики та помістіть в киплячу воду на 4 хвилини. Відкиньте квасолю на друшляк.

Крок 3/5

Відокремте листя м’яти та нарвіть руками. Почистьте та подрібніть ножем часник. Розріжте, почистьте від насіння перець чилі та подрібніть. Почистьте від шкірки помідори.

Крок 4/5

Розігрійте на середньому вогні сковороду з невеликою кількістю олії. Викладіть у сковороду часник, чилі та листя м’яти. Обсмажте 2 хвилини. Додайте помідори, оцет і квасолю та тушкуйте 4 хвилини, регулярно помішуючи, щоб розбити помідори. Скуштуйте та приправте сіллю і чорним меленим перцем.

Крок 5/5

Викладіть теплий салат на тарілки та додайте кульки моцарели.

Смачного!

Радимо приготувати ще один смачний рецепт — салат зі стручковою квасолею і картоплею. Це ситна, корисна і проста страва.

Рецепти зі стручковою квасолею

овочевий суп зі стручковою квасолею
Фото: Midjourney

Овочевий суп зі стручковою квасолею та помідорами

Для смачного легкого супу знадобляться перець, кабачки, помідори та квасоля стручкова. Мʼяса в рецепті немає, замість нього бульйонні кубики.

Переглянути
Булгур зі стручковою квасолею і овочами
Фото: Depositphotos

Булгур зі стручковою квасолею — завжди виграшний гарнір

Булгур зі стручковою квасолею — прекрасна самостійна страва, апетитна і дуже смачна. Готові приготувати її з нами?

Переглянути
Шпараґівка по-українськи
Фото: Midjourney

Шпарагівка по-українськи: салат зі стручкової квасолі з помідорами на зиму

Як зберегти стручкову квасолю до зимової пори? З цим рецептом консервованого салату шпарагівки з томатами вам все вдасться якнайкраще.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно