Легкий!
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
Для смачного легкого супу знадобляться перець, кабачки, помідори та квасоля стручкова. Мʼяса в рецепті немає, замість нього бульйонні кубики.
Ми радимо вибирати зелену та жовту квасолю, адже так страва буде яскравішою на вигляд.
Приготуйте також: Стручкову квасолю а-ля карбонара
Інгредієнти 17
Основні:
Крок 1/2
Очищені овочі наріжте невеликими шматочками (до 2 см) і обсмажте у великій каструлі на розпеченому вершковому маслі з оливковою олією та спеціями до золотистої кірки.
Крок 2/2
Залийте двома літрами води. Додайте кубики бульйону та цілі очищені зубчики часнику. Варіть 35 хвилин на слабкому вогні. Приправте перцем та сіллю. Вже в тарілки додайте невеликий шматочок вершкового масла і посипте нарізаним кропом.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі