- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 11 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
На сніданок, десерт і для корисного перекусу — ліниві вареники з ягодами улюблені завжди. Замісимо тісто з кисломолочного сиру 5% жирності, яйця, жовтка, цукру і борошна. Які ягоди потрібні для «Ласунів»? Будь-які улюблені, ягідку розмістимо всередину вареника.
Продукти на 12 лінивих вареників з ягодами
Як підготувати ягоди? Приготування солодких вареників починаємо саме з цього. Ягоди треба промити й добре просушити на рушнику, щоб не було зайвої вологи.
Звісно, якщо ягоди з кислинкою, то цукру в тісто можна додати більше. Але тоді треба протирати масу довше, нам потрібна однорідна консистенція сирного тіста.
Інгредієнти 10
Основні:
Для обвалювання:
Для варіння:
Рецепт Ярославського: ідеальні ліниві вареники із соусом
Смакуй вареники із соусом з меду і сметани, так, до слова, їх подають за одеським рецептом.
Відео приготування лінивих вареників з ягодами
Швидкий рецепт: ліниві вареники з картопляного пюре
Готуємо ліниві вареники з ягодами
Одне яйце розділи на білок і жовток.
У миску поклади яйце, вбий яйце і додай жовток. Перетри виделкою до однорідності.
Додай цукор (1 ст. л.), дрібку солі та просій борошно (2 ст. л.), перемішай до однорідності.
У великій каструлі закип’яти воду, додай 1 ст. л цукру та дрібку солі.
За допомогою столової ложки візьми тісто, розплющи його пальцями, поклади ягоду та закріпи краї, формуючи кульку.
Кожну кульку обваляй у манці.
У каструлю з окропом влий 1 ст. л. олії та виклади вареники, готуй 1-2 хвилини після спливання.
Не знайшлося ягід? Готуй ліниві вареники з маком, це прекрасний сніданок. Смачного!
Для зручності зібрали різні рецепти лінивих вареників в одному місці. Це не тільки народні, а й рецепти від українських шеф-кухарів. А ці є найпопулярнішими:
- ліниві вареники зі згущеним молоком від Ектора;
- ліниві вареники з апельсиновим соусом;
- ліниві вареники із шоколадним соусом.
У цьому рецепті чаклують
