Корисне печиво з кунжуту та банана — десерт без борошна та цукру
- Автор
- Майя Руселевич
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 13 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Печиво з кунжуту та банана за рецептом лікарки-алерголога Маї Руселевич — це варіант без борошна й доданого цукру. Завдяки відсутності пшеничного борошна, така випічка не містить глютену, тому підійде людям із його непереносністю. У складі — лише насіння та фрукти, що робить це печиво легшим і кориснішим.
Особливості печива з кунжуту та банана
Банан у рецепті цього корисного печива виконує роль підсолоджувача. Його натуральна солодкість замінює цукор, а м’яка текстура допомагає з’єднати інгредієнти. Це дозволяє обійтися без додаткових підсолоджувачів і зберегти стабільний рівень глюкози в крові.
Всередині печива з кунжуту та банана — начинка з м’якого сиру (може бути рикота або крем-сир). Вона додає білок і робить десерт більш збалансованим. Таке печиво можна використовувати як варіант сніданку або перекусу вдома чи в дорозі.
Відео приготування печива з кунжуту та банана
Рецепт печива з кунжуту та банана
Інгредієнти 8
Розімни банани виделкою до стану пюре. Додай кунжут, насіння соняшнику і, якщо використовуєш, насіння чіа. Ретельно перемішай до однорідної маси.
Порада: для різноманітності можна додати до тіста трохи ванілі або кориці.
Сформуй з тіста невеликі кульки, а з них — коржики. Зроби невелике заглиблення в центрі кожного коржика.
Розігрій духовку до 180°C. Виклади печиво на деко, застелене пергаментом. Випікай 15 хвилин до легкої золотистої скоринки.
Дістань печиво з духовки та дай йому охолонути. Заповни заглиблення м’яким сиром. Прикрась зверху насінням чіа, пелюстками мигдалю та шматочками полуниці.
Порада: якщо хочеш зробити печиво хрустким, залиш його в духовці на кілька хвилин довше.
Ти також можеш спробувати корисне печиво на сніданок з трьох інгредієнтів.
Рецепти корисного печива
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.