*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Як готують квашені огірочки? У рецепті Наталі Мурги все дуже просто, а головне — швидко. Складаємо в банку, заливаємо розсолом і чекаємо три дні. Квашені огірки за три дні — зручний рецепт, коли ферментованих овочів хочеться швидко.
Що варто знати про квашені огірки за три дні
Багато хто в пошуку квашених огірків, які можна куштувати не за кілька тижнів, а вже на третій день. Пані Наталя знає такий рецепт, і сьогодні ми пропонуємо тобі його випробувати.
У міру кисленькі, з пряним запахом кропу, огірочки ти можеш їсти як самостійну страву, подавати до гарніру або кришити в салат.
До речі, про салати! Огірки можна законсервувати таким чином, що навіть різати не потрібно: виймай ложкою ніжинський салат із банки та насолоджуйся!
Жодних спеціальних інгредієнтів не потрібно — лише сіль, вода і трішки зелені. Ми використовуємо парасольки кропу, хрін, листя вишні та смородини. Для аромату кладемо в банку розчавлений крізь прес зубок часнику.
