Курячі гомілки в сметані з картоплею — рецепт для смачної вечері на природі або вдома
- Автор
- The Man Cooking
- 20
- порцій
- 50 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 9 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Курячі гомілки в сметані з картоплею — це проста страва, яка поєднує ніжне м’ясо та ситний гарнір. Особливо вона доречна, якщо шукаєш, як приготувати курятину з картоплею в одній формі без зайвого клопоту. Такий рецепт підійде і для пікніка, і для приготування запечених куряних гомілок вдома після насиченого дня.
Чим цікавий цей рецепт курячих гомілок в сметані з картоплею
Курячі гомілки в сметані з картоплею — це запечена страва, де м’ясо курки готується в соусі з натуральної сметани, а картопля просочується ароматами м'яса, цибулі та спецій. Така подача об’єднує основну страву та гарнір в одному посуді.
Особливості рецепта:
- використовуємо доступні продукти — гомілки, картоплю, цибулю, сметану;
- страва не потребує частого нагляду: підготуй інгредієнти і постав на вогонь або в духовку;
- курячі гомілки з цибулею дають більш насичений аромат, тому не радимо їх замінювати філе;
- сметанний соус запобігає пересушуванню м’яса під час запікання;
- готується на мангалі, але можна адаптувати для курячих гомілок у духовці — просто накрий фольгою;
- страва поживна та доречна, якщо шукаєш ситну страву для пікніка на природі.
Відео, як приготувати курячі гомілки в сметані з картоплею
Дізнайся, як приготувати курячі гомілки по-новому за рецептом фудблогера The Man Cooking:
Рецепт курячих гомілок в сметані з картоплею
Інгредієнти 10
Основні
Промий гомілки, обсуши паперовим рушником. Посоли, поперчи, додай приправу, часник, паприку, сметану та перемішай. Залиш на 10 хв.
Цибулю очисть і наріж чверть кільцями. Картоплю добре помий і наріж тонкими кружальцями.
Змішай цибулю з картоплею, додай олію, сіль і перемішай.
На дно змащеної форми виклади картоплю з цибулею, зверху — гомілки зі сметаною. Полий залишками соусу. Накрий фольгою.
Постав форму у розігріту до 180°C духовку на 50 хвилин або на розігрітий мангал і готуй до готовності (приблизно, 30 хвилин).
Якщо тобі сподобався цей рецепт курячих гомілок в сметані з картоплею, радимо ще й такі рецепти з куркою:
