Шоколадно-апельсинові кульки — корисний перекус без глютену
- Автор
- Ольга Дуденко
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 12
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 5 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Шоколадно-апельсинові кульки — це простий спосіб отримати корисний і ситний перекус. У цьому рецепті використовуються сухофрукти, мед, какао без цукру та глютену. Ділимося швидким рецептом, що не потребує багато часу та інгредієнтів.
Чим цікавий цей рецепт шоколадно-апельсинових кульок
Шоколадно-апельсинові кульки — це невеликі десертні кульки з натуральних інгредієнтів, без глютену та доданого рафінованого цукру. Вони поєднують шоколадний смак зі свіжою, цитрусовою ноткою апельсина.
Особливості рецепта:
- замість цукру для підсолоджування використовуємо мед і фініки;
- какао-порошок у складі кульок багатий на антиоксиданти;
- містять горіхи, багаті на магній і корисні жири;
- перед формуванням кульок суміш слід охолодити протягом 10–15 хвилин, щоб ліпити було легше;
- рецепт підходить для людей з непереносимістю глютену;
- апельсинова цедра додає натурального аромату без додаткових ароматизаторів;
- можна легко змінювати склад перекусу, додаючи інші горіхи або сухофрукти.
Інгредієнти для кульок з шоколаду та апельсина
Інгредієнти 9
Для кульок
Для обвалювання кульок наприкінці можна використати або кокосову стружку, або какао-порошок.
Як приготувати шоколадно-апельсинові кульки без глютену
Залий фініки теплою водою на 10 хвилин, щоб вони стали м’якими.
Помісти кеш’ю в кухонний комбайн або в ступку й подрібни до крихти.
Додай до кеш’ю фініки, какао-порошок, мед, ваніль, кокосову олію, дрібку солі та цедру апельсина. Перемішай до однорідної маси.
Змочи руки водою і сформуй маленькі кульки діаметром 2–3 см.
Обваляй кульки в какао-порошку або кокосовій стружці.
Поклади в холодильник на 10–15 хвилин перед подачею.
Якщо тобі сподобався цей рецепт шоколадно-апельсинових кульок, радимо ще й такі рецепти корисних перекусів:
- корисний десерт із заморожених ягід
- корисний десерт за 5 хвилин
- корисний десерт з вівсянки й шоколаду
Рецепти корисних солодощів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.