ru
ru
додай рецепт
Гарбузові цукати
Фото: Depositphotos

Цукати з гарбуза — корисні сезонні солодощі

Автор
Гарбузові цукати
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
2:30
години готування
10
хвилин підготовки
382
ккал
2 г
білки
0.22 г
жири
95 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пропонуємо базовий рецепт гарбузових цукатів із тисячею застосувань. Це найкраща заготовка в осінній період, коли гарбуза багато.

Приготуйте цукати з гарбуза по рецепту з каналу «Улюблені домашні страви», а потім використовуйте їх для додавання у такі солодкі делікатеси, як м’які булочки, хрумке печиво, горіховий хлібець та іншу випічку. Приємно те, що ви можете зберігати цукати в закритих банках цілий рік або покласти їх у подарункові упаковки та роздати родичам і друзям. Вони це оцінять!

Якщо вам подобаються цукати, то вас обов’язково зацікавить цей рецепт. Річ у тому, що цукати з гарбуза, як правило, рідко зустрінеш в магазинах, тому для багатьох такий вид буде в новинку.

авторка рецепта

Спробуйте: Цукати з моркви: зручний і економний вид домашньої заготовки

Дізнайтеся, як приготувати легендарні цукати «Київське сухе варення».

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Гарбуз почистьте від шкірки й насіння та наріжте невеликими кубиками. Покладіть їх у каструльку.

Крок 2/5

У сотейник насипте цукор, додайте воду, лимонну кислоту і варіть на маленькому вогні, помішуючи, до розчинення цукру.

Крок 3/5

Залийте сиропом шматочки гарбуза, додайте цедру апельсина, доведіть до кипіння й варіть на помірному вогні 5-7 хвилин. Потім залиште охолонути.

Крок 4/5

Повторіть процедуру 3 рази. На 4-й раз сироп зцідіть, а шматочки гарбуза викладіть на деко, застелене пергаментом.

Крок 5/5

Помістіть деко у духовку, розігріту до 70°C, на 2-3 години. Потім готові цукати пересипте сумішшю крохмалю й цукрової пудри.

Смачні рецепти цукатів:

Цукати з гарбуза
Фото: Depositphotos

Цукати з гарбуза на зиму

Переглянути
Сливові цукати
Фото: Depositphotos

Цукати зі слив

Переглянути
Цукати із топінамбуру
Фото: Depositphotos

Цукати із топінамбура

Переглянути
Цукати з кабачків
Фото: Depositphotos

Цукати з кабачків

Переглянути
Цукати з апельсинів
Фото: Depositphotos

Апельсинові цукати

Переглянути

Читайте, як приготувати грушеві цукати, які замінять цукерки для тих, хто хоче зменшити кількість цукру.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно