Вітамінна концентрація на столі: салат зі шпинатом та овочами зі смачною заправкою
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 5
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 13 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Весь світ фанатіє від шпинату — і недарма! Їсти його варто частіше — не тільки в крем-супі чи білковому омлеті, але й у салаті! Ділимося смачним, вітамінним рецептом.
Так, звісно, шпинат не має такого яскраво вираженого смаку, як, скажімо, рукола чи щавель (з ним теж готують смачні салати). Проте вітаміни А і С, які він містить, не руйнуються навіть при термічній обробці. А це — велика рідкість.
Особливо шпинат корисний дітям, підліткам та жінкам: в ньому є вуглеводи, жири й білки. До речі, саме білка в листі шпинату надзвичайно багато. Позмагатися зі шпинатом в цьому плані може тільки зелений горошок і боби. Шпинат містить калій, магній, залізо, йод, цинк, фосфор, селен та багато інших корисних речовин. Важче сказати чого в ньому немає, ніж перелічити все, що є.
Готові вітамінізуватися? Тоді готуймо!
Інгредієнти 8
Основні
Для соусу
Наріжте стебло селери маленькими кубиками, огірок і перець — середніми, а чері — навпіл.
Листя шпинату промийте, обсушіть і покладіть у миску. Листя порвіть руками на великі шматки або подрібніть ножем.
Додайте до шпинату порізані овочі.
Зробімо соус. В окремій мисці змішайте соєвий соус, оцет і олію.
Додайте соус до овочевої суміші й перемішайте. Салат готовий!
Смачного!
Більше смачних страв зі шпинатом:
Готуємо шпинат у вершковому соусі на гарнір і для начинки
Шпинат з вершками — це простий та ідеальний спосіб додати до свого раціону корисну зелень.
ПереглянутиЛазанья із шинкою, шпинатом і сиром
Італійська кухня просто створена для любителів смачно поїсти: пасти, піци, равіолі і лазанья просто не можуть залишити байдужими! Саме для любителів лазаньї ми підготували дещо цікавеньке — рецепт сирної лазаньї із шинки, шпинату і рикоти.
ПереглянутиГотуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку
А що ви скажете про сніданок з вівсянкою, але настільки смачний, що від нього не відмовиться навіть стійкий гурман? Що ж, маємо рецепт-сюрприз від читачки Анастасії Цвілюк, адже вафлі зі шпинатом й сиром сміливо можна вважати ранковим подарунком.
ПереглянутиСмузі зі шпинатом — правильний початок дня
Смузі зі шпинатом просто обожнюють модель Алесандра Амбросіо та акторка Різ Візерспун. І у цьому немає нічого дивного — вони слідкують за своїми здоров’ям та фізичною формою. Ми вам також радимо звернути увагу на цей суперкорисний напій.
ПереглянутиГотуємо зелений сир зі шпинатом — смачний рецепт
Ви запитували, як пофарбувати сир природними барвниками — ми підготували дуже зелений рецепт! Використовуємо звичайну зелень, яка росте на кожному городі, та створюємо домашній сир, який здивує всіх і смаком, і зовнішнім виглядом.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.