Рецепт фруктового желе для дітей від 7 місяців — ніжний десерт із ягід і молока
- Автор
- Дара Харламова
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 2 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Рецепт фруктового желе для дітей від 7 місяців — це легкий і поживний десерт без цукру, яєць і борошна. Він містить лише натуральні інгредієнти: ягоди, молоко та желатин. Приготуй ці ніжні ласощі для малюка — вони мають м’яку, кремову текстуру, яка підходить навіть тим, хто лише вчиться тримати ложку самостійно.
Що варто знати про рецепт фруктового желе для дітей від 7 місяців
Цей рецепт фруктового желе для дітей від 7 місяців — чудовий спосіб урізноманітнити дитячий раціон після пюре та каш. Воно не містить нічого зайвого — лише свіже або заморожене ягідне пюре, молоко і трохи желатину для ніжної консистенції. На відміну від магазинних десертів, у цьому немає штучних барвників, цукру чи ароматизаторів.
Готується желе всього за кілька хвилин, а решту часу просто охолоджується в холодильнику. Його можна робити як окрему страву або подавати з ложкою йогурту чи дитячого сиру.
Дайджест:
- Страва підходить дітям від 7 місяців і не містить глютену, яєць чи цукру.
- Для приготування використовуй повножирне молоко (3,2%) або рослинну альтернативу — кокосове, вівсяне чи мигдалеве.
- Якщо немає свіжих ягід, підійдуть заморожені полуниця та малина — просто розморозь їх перед змішуванням.
- Не кип’яти молоко, інакше желатин втратить властивості.
- Готове желе можна зберігати до 2 днів у холодильнику в закритих формах.
Рецепт фруктового желе для дітей від 7 місяців
Інгредієнти 4
Якщо використовуєш листовий — замочи у холодній воді на 5–7 хвилин. Якщо порошковий — розведи в 2–3 ст. л. холодного молока і залиш до набухання.
У невеликій каструлі нагрій 200 мл молока до теплого стану (близько 60°C). Не доводь до кипіння.
Введи підготовлений желатин у тепле молоко і перемішай, доки повністю розчиниться. Якщо залишаться грудочки — проціди через сито.
Помий полуницю та малину, перебий у блендері до однорідної консистенції. Якщо хочеш ніжніше желе — проціди пюре від кісточок.
Додай ягідне пюре в тепле молоко з желатином і збий блендером до гладкої, кремової текстури.
Розлий суміш по формах або силіконових стаканчиках. Постав у холодильник на 2 години, доки маса повністю не застигне.
А ось іще кілька варівантів солодощів для дітей:
