Головна
Рецепти
Десерти
Яблучна фритата — десерт або корисний сніданок за 10 хвилин

Яблучна фритата — десерт або корисний сніданок за 10 хвилин

Name: Яблучна фритата — десерт або корисний сніданок за 10 хвилин
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Європейська
Ingredients: Яйця курячі 3 шт.; Яблуко 3 шт.; Йогурт без наповнювача 150 мл; Борошно пшеничне 60 г; Лимон, сік 10 г; Цукор за смаком; Кориця мелена за смаком; Олія 20 мл; Масло вершкове 20 г

Автор: Ірина Маслова

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Пропозиції від

Легкий!

2
порції: 25 хв
готування: 5 хв
підготовки

585
ккал

20 г
білки: 29 г
жири: 62 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фритата - це італійська яєчня, обов’язково з начинкою. І це можуть бути не тільки овочі, гриби чи сир, але й фрукти. Пропонуємо для ранкової фритати використати яблука, які ми наріжемо тонкими скибками та поєднаємо зі збитими яйцями. Яблучна фритата не залишить нікого байдужими, насамперед шанувальників десертів з яблуками.

Фритата з яблуками — чудовий вибір для тих, хто цінує швидкі та корисні десерти. Яблука, нарізані тонкими скибочками або кубиками, стають м’якими і злегка карамелізуються при смаженні. Смак ідеально збалансований завдяки натуральній солодкості яблук і тонкому відтінку кориці. Замість цукру можна використовувати мед.
автори рецепта Daily wrap

Яблучну версію фритати можна готувати на сніданок, перекус і навіть з’їсти ввечері. Це чудова альтернатива традиційним яблучним пирогам. А один з кращих десертів є коблер з яблуками, тож порадимо і його.

Інгредієнти для яблучної фритати на дві порції

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні:

Яйця курячі

3 шт.

Яблуко

3 шт.

Йогурт без наповнювача

150 мл

Борошно пшеничне

60 г

Лимон, сік

10 г

Цукор

за смаком

Кориця мелена

за смаком

Для смаження:

Олія

20 мл

Масло вершкове

20 г

Корисний сніданок для всіх: яблучні кільця в тісті

Як приготувати яблучну фритату за 10 хвилин

Підготуйте яблука

Почистьте яблука, наріжте їх тонкими скибочками та покладіть у миску. Збризкайте лимонним соком, посипте корицею і ретельно перемішайте.

Дайте їм трохи постояти, щоб смаки змішалися.

Збийте яйця і смажте фритату

В окремій мисці збити яйця із цукром, корицею до пишності. Додайте йогурт і борошно, акуратно перемішайте. Додайте яблука і знову акуратно перемішайте.

Розігрійте трохи олії та масло в сковороді (діаметром близько 20 см). Вилийте туди приготовлену суміш. Готуйте на слабкому вогні під кришкою 10 хвилин.

Акуратно переверніть фритату на інший бік і готуйте ще 5 хвилин.

Порада: готову фритату прикрасьте меленою корицею або горіхами, шматочками шоколаду, родзинками.

Смачного сніданку!