- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
За зиму від яблук трохи втомлюєшся, тому доводиться експериментувати, щоб отримати з фрукта щось оригінальне. Як, наприклад, цей яблучний рулет.
Експертка з їжі, фудблогерка і кухарка Дарія Дорошкевич знає, як здивувати. Рулет за її рецептом робиться не зі звичайного бісквіта з начинкою, а з тертих яблук і рідкого тіста без начинки. Хоча ви, звичайно, можете покрити корж джемом або шоколадним кремом, щоб біло ще смачніше.
Спробуйте: Як приготувати сніданок, обід і вечерю з вином дешевше, ніж за 500 грн
Спробуйте цей чудовий яблучний пиріг, який має дуже ніжну повітряну текстуру і наповнює дім ароматом кориці. Його легко приготувати в будь-який день тижня, але на вихідні смаколик точно стане традиційною випічкою — рідні будуть замовляти щоразу.
Порада від Дарії Дорошкевич:
Рецепт дуже простий, але є нюанс. Треба підібрати гарні яблука, інакше і зовнішньо буде виглядати не дуже, і на смак. Головна вимога до яблук: кисло-солодкі та дуже ароматні. От прямо раджу нюхати яблука перед покупкою! А якщо аромату немає — то і рулет буде не дуже.
Любите солодкі рулети? Ми також! Тому пропонуємо крім цього рецепту спробувати ще інші:
У чашу блендера вбийте яйця, всипте цукор і збийте до пишної маси. Додайте просіяне борошно, розпушувач, розтоплене масло і збийте до однорідної маси.
Яблука почистьте і натріть на грубу терку. Деко застеліть пергаментом, змастіть олією і викладіть натерті яблука прямокутником.
Посипте яблука корицею і рівномірно полийте тістом. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин.
Потім ще гарячим загорніть корж у рулет за допомогою пергаменту. Дайте йому охолонути. Перед подачею наріжте порційно і посипте цукровою пудрою.
Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.
Дізнайтеся, чи вмієте ви економити:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги