Пиріг з тіста філо з сиром, фруктами та ягодами — лінива випічка
- Автор
- Поліна Кошева
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 6 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
І ще один простий рецепт випічки з тістом філо від нутриціологині Поліни Кошевої. Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається, смачний, поживний та збалансований сніданок готовий! Тісто філо — надзвичайно тонке, як аркуш паперу, і не містить трансжирів.
Про пиріг з тіста філо з сиром
Раніше розповідали, як спекти сирний пиріг з тістом філо, з фетою і моцарелою. Тепер десертний варіант. Вибір фруктів і ягід не принциповий.
Для основи знадобляться 4-5 листів філо. Від себе порадимо починати з приготування начинки, адже тонке тісто дуже швидко сохне.
Як готувати пиріг з тіста філо з кисломолочним сиром, фруктами та ягодами
Інгредієнти 10
На пергамент виклади 4-5 листів тіста філо, попередньо розмороженого.
Сирну начинку перебий до однорідної маси блендером та виклади на середину тіста, загорни краєчки тіста.
Додай гарненько нарізаний персик і багато улюблених ягід. Змасти загорнуте тісто жовтком.
Порада від SHUBA: якщо плануєш заморозити заготовку, змащувати жовтком не потрібно.
Випікай при 180°С приблизно 25-30 хвилин.
Спечений пиріг бажано з’їсти одразу, щоб тісто не засохло та не розсипалося. На обід і перекус запропонуємо пиріг з тіста філо, із сиром і зеленню. Смачного!
8 улюблених рецептів з тістом філо
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий