- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 20 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Дуже радимо цей простий рецепт домашнього печива. У тісто додаємо 70 мл кави та трохи чорного або молочного шоколаду. Пропонуємо рецепт на 12-15 штук печива «Кава із шоколадом».
Про нове печиво «Кава з шоколадом»
- Щоб замісити кавове печиво, потрібно добре охолодити напій, аби яйця не згорнулися.
- Для печива із шоколадом підійде як темний, так і молочний шоколад.
- Формуй печиво потрібної форми завтовшки 2-3 см.
Рецепт печива «Кава з шоколадом» на 12-15 штук
Інгредієнти 11
Закип’яти 70 мл води.
У чашці залий окропом 1 ч. л. меленої кави, перемішай, накрий. Залиши до остигання.
Порада: можна також використати розчинну каву. А ще регулюй міцність кави до смаку.
М’яке масло виклади в миску, додай цукор (або цукрову пудру), розпушувач і сіль. Перетри виделкою майже до однорідності.
У миску проціди холодну каву, перемішай. Частинами додавай борошно, замішуючи тісто.
Шоколад натри або поламай на дрібні шматочки, вмішай у тісто.
Духовку розігрій до 180°С, режим верх-низ. Деко застели пергаментом.
Руками, злегка змащеними в олії, сформуй невеликі кульки однакового розміру, а потім надай їм потрібної форми завтовшки 2-3 см.
Печиво обваляй у цукрі та викладай на відстані на деко, воно збільшиться при випіканні.
Випікай 15 хв. Печиво має залишитися світлим і м’яким. Тому стеж за ним у процесі випікання.
Готову випічку дістань з духовки й дай відпочити декілька хвилин. Вона добре зберігається в контейнері з кришкою. Не пропусти класичне печиво із шоколадом від Джеймі Олівера, смачного чаювання!
Рецепти бюджетного печива
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий