Запарюємо мівіну по-новому: кремова локшина, яка готується без світла
- Автор
- Дара Харламова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 20 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Всі їли в дитинстві суху мівіну зі спеціями або запарювали в гуртожитку, і всі знають її неповторний смак. Пропоную сучасний рецепт цієї локшини, яку все ще можна приготувати лише з окропом та без електрики. Завдяки сиру, сметані та вершковому маслу кремова локшина смакує по-новому.
Що варто знати про рецепт кремової локшини
Все готуємо як завжди: запарюємо локшину, а в окремій тарілці змішуємо спеції, сметану, вершкове масло та сир, і все це заливаємо окропом. Потім додаємо гарячу локшину та зелену цибулю й насолоджуємось ніжним, вершковим і дуже знайомим смаком.
- Оптимальна кількість води для потрібної консистенції соусу — 150 мл.
- Сир краще використовувати звичайний плавкий у пластинках, він швидко розчиняється.
- Якщо хочеш більш виразний вершковий смак, додай ще 2–3 г вершкового масла.
- Соус здається рідким лише спочатку, після настоювання він густішає.
Рецепт кремової локшини швидкого приготування
Інгредієнти 6
Висип спеції з упаковки в глибоку тарілку. Додай вершкове масло, сир і сметану. Локшину приготуй як написано на упаковці.
Влий окріп і ретельно перемішай до плавлення сиру та однорідної текстури. Соус повинен залишатися рідкуватим.
Виклади готову локшину, перемішай і залиш постояти 2–3 хвилини. Перед подачею посип зеленою цибулею.
Смачного! Такий спосіб робить звичну локшину більш ніжною й насиченою на смак. Добре підходить як швидкий гарячий перекус.