Буряковий салат з крабовими паличками — легкий рецепт без картоплі
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 45 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 21 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Вирішили оновити й зробити смачнішим салат з буряком і крабовими паличками. Він буде дуже легкий і ніжний, бо не використовуємо картоплю. Але важлива умова: для бурякового салату з крабовими паличками потрібно брати солодкуватий овоч.
Про буряковий салат з крабовими паличками
Якщо любиш готувати салати з крабовими паличками, то обов’язкового скуштуй їх у поєднані з вареним буряком, яйцями і твердим сиром.
Заправляємо сумішшю зі сметани й майонезу в однакових пропорціях. Але можеш взяти тільки сметану чи майонез.
Формуй салат у кільці або відразу перемішай інгредієнти в салатниці.
Як приготувати буряковий салат з крабовими паличками без картоплі
Інгредієнти 10
Буряк помий, залий водою, додай трохи цукру й вари 40 хв після закипання до м’якості
Увага: час варіння буряка залежить від його розміру.
Яйця звари круто, 7-9 хв після закипання. Потім остуди під проточною холодною водою, почисть.
Зі звареного буряка злий воду, дай охолонути, почисть.
Тим часом крабові палички наріж дрібно.
Твердий сир натри.
Часник почисть і пропусти через прес у миску. Додай сметану, майонез і перемішай.
Чищений буряк натри. Додай терті яйця, нарізані крабові палички, перемішай.
Потім у миску додай сир і поклади заправку. Ретельно перемішай і доведи до смаку сіллю і перцем.
Подавати салат можна в салатниці або в кільці на пласкій тарілці. А це наш новий універсальний рецепт — буряковий салат по-грузинськи, його можна подавати і як закуску. Смачного!
