Яблучні цукерки з арахісом, волоськими горіхами, кокосовою стружкою — простий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 38 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Щоб зробити швидкі яблучні цукерки з арахісом, волоськими горіхами, кокосовою стружкою, запечемо фрукти загальною вагою 300 грамів. Потім поєднаємо пюре з подрібненим арахісом. На бажання один з корисних десертів для випікання можна полити шоколадом, а можна посипати кокосовою стружкою.
Що варто знати про яблучні цукерки з арахісом, волоськими горіхами, кокосовою стружкою
Щоб зробити корисніший варіант, готуй яблучно-горіхові цукерки без цукру. Але ми додали зовсім трохи, декілька чайних ложок, адже наші яблука були кислуватими.
При змішуванні всіх продуктів, дивися на консистенцію. Можливо, доведеться додати трохи більше кокосової стружки. Вона вбере вологу яблучного пюре із цукром.
Яблучні цукерки з арахісом — рецепт з 4 інгредієнтів
Інгредієнти 7
Духовку постав грітися до 180°С.
Увага: нам потрібно 300-350 грамів почищених яблук.
Два-три яблука наріж на великі скибки, прибери серцевину. Виклади яблука у форму, накрий кришкою і запікай 30 хв до м’якості.
Тим часом арахіс обсмажуй на сухій сковороді, до 4-5 хв. Просій горіхи, щоби прибрати лушпиння.
Волоські горіхи обсуши на сухій сковороді до 1 хв, потім почисть від лушпиння.
Подрібни всі горіхи в блендері в крихту.
М’які запечені яблука перебий блендером із цукром у пюре, додай подрібнені горіхи, кокосову стружку і перемішай.
Увага: якщо маса дуже м’яка, всип ще трохи кокосової стружки. Нам потрібна маса, як пластилин.
Скачай з маси цукерки 5-7 штук. Постав у холодильник, щоб трохи схопилися.
Шоколад поламай у миску, додай вершкове масло і розтопи на водяній бані або в мікрохвильовці короткими імпульсами.
Увага: дно миски із шоколадом не має торкатися киплячої води.
Вмочи цукерки з яблук і арахісу у шоколад і викладай на пергамент.
Порада: зручніше це робити, якщо встромити в цукерку дерев’яну шпажку.
Постав у холодильник на 30-45 хв до застигання шоколаду.
Кращий представник осінніх солодощів — дізнайся, як зробити мармелад з айви і яблук, смачного!
5 знаменитих десертів з яблуками
У цьому рецепті чаклують