Що приготувати без плити — яблучно-грушевий салат з фетою
- Автор
- Ірина Маслова
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 56 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
На запитання — які фрукти краще вибирати для салатів — маємо чітку відповідь: сезонні в поєднанні з легкими сирами. Власне цим користувалися при створенні рецепта яблучно-грушевого салату з фетою.
Що варто знати про яблучно-грушевий салат з фетою
За основу рецепта взяли топовий салат з яблуками і горіхами, додали до нього грушу, салатну зелень і фету.
Вибирай не дуже тверді фрукти, зі збалансованим смаком. Тобто не дуже солодкі, але й не дуже кислі.
У заправку, крім класичних у таких салатах оливкової олії, меду, французької гірчиці, можна додати трохи тертого кореня імбиру.
Що приготувати без плити — радимо яблучно-грушевий салат з фетою
Інгредієнти 11
У мисці змішай олію, мед, сік лимона, гірчицю.
Скуштуй заправку і на бажання посоли, поперчи.
Волоські горіхи обсмаж на сухій сковороді 30-45 сек, потім порубай ножем (або залиши цілими) і прибери лушпиння.
Зелень помий, розклади на рушнику, щоб обсихала.
Помиті яблука і груші наріж пластинами.
Фету наріж кубиками.
Фрукти поклади в салатник, збризкай соком лимона і обережно перемішай.
Додай горіхи і фету. Порви руками листя салату і шпинат, розклади на фрукти.
Полий заправкою і обережно перемішай.
Подавай яблучно яблучно-грушевий салат.
Рецепт сучасної української кухні — дізнайся, як зробити салат з яблук і пастернаку, смачного!
