Корейський омлет з норі на сніданок — дуже простий рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 17 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Якщо потрібен поживний сніданок за 10 хвилин, то треба готувати омлети. До збитих яєць додамо дрібно нарізані моркву, цибулю, посмажимо, а зверху викладемо лист норі та скрутимо в рулет — корейський омлет з норі готовий!
Інгредієнти для корейського омлету з норі
Ця дивовижна, ароматна страва з яєць є класичним корейським доповненням до обіду чи сніданку. Норі, їстівні водорості, виконую скріплювальну функцію. Під час смаження викладемо на яйця один лист і скрутимо в рулет і розріжемо на роли.
Подрібнені моркву та цибулю можна додавати до збитих яєць свіжими або злегка обсмажити на невеликій кількості олії.
Сніданок за 5 хвилин: корейський омлет з крабовими паличками.
Інгредієнти 7
Основні
Незабутній сніданок: корейський омлет «Торнадо».
Рецепт корейського омлету з норі
Збийте яйця віничком або виделкою у мисці.
Цибулю та моркву помийте, почистьте та наріжте невеликими кубиками. Додайте овочі до яєць, щоб вони добре перемішались.
Змастіть олією сковорідку, розігрійте на середньому вогні та вилийте туди яєчну суміш і готуйте на повільному вогні. Приправте сіллю та перцем.
Готуйте декілька хвилин до повної готовності, щоб не залишилося рідкого зверху і підгорілого знизу. Покладіть лист морських водоростей норі зверху омлету і готуйте ще хвилину.
Згорніть омлет у щільний рулет на сковорідці, піднявши його ложкою або лопаткою. Вийміть зі сковорідки на тарілку та дайте омлету постояти кілька хвилин, щоб він вистигнув.
Наріжте шматочками 2-3 см та подавайте.
Смачного сніданку!
І ще декілька рецептів ситних і дуже оригінальних омлетів, які здивують вас зранку: картопляний омлет з фаршем, японський омурайсу з куркою та омлет з лавашем і сиром.