Тане у роті: молода картопля у соєво-медовій глазурі із часником
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 2 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Курячі крильця чи свинячі реберця у медово-соєвому маринаді — це мегасмачно, та чи куштували ви картоплю з таким соусом?
Виявляється, що молоду картоплю можна готувати так, як вам подобається, не відмовляючи собі ні в чому. Мова йде про соєво-медову глазур із часником, яка так чудово підходить для м’яса, крилець чи реберець.
Інгредієнти 6
Основні
Промийте молоду картоплю від бруду і просушіть у друшляку.
У сковорідці на середньому вогні розігрійте олію і викладіть картоплю в один шар. Обсмажуйте під кришкою 20 хвилин. Кожні 5 хвилин струшуйте сковороду, щоб картопля готувалася рівномірно.
Змішайте соєвий соус, мед, вичавіть часник і полийте цією сумішшю картоплю прямо у сковороді, не знімаючи з вогню. Готуйте ще 4-5 хвилин, постійно помішуючи, поки соус не загусне, а бульба не отримає блискучу коричневу скоринку.
Зніміть сковороду з вогню, посипте картоплю кунжутом, добре перемішайте і викладіть на тарілку. Смачного!