Корисний гарнір без зусиль: картопляне пюре із цвітною капустою
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 5
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 15 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Картопляне пюре із цвітною капустою — відмінний спосіб замаскувати овочі, які так не люблять діти!
Це пюре із цвітної капусти та картоплі виходить напрочуд повітряним і легким. А ще кремовим — і все це без сметани, вершкового сиру чи грецького йогурту! Для його приготування вам знадобляться лише картопля, цвітна капуста, цибуля, молоко, вершкове масло і сіль.
Якщо ви шукаєте гарнір з низьким вмістом вуглеводів або просто хочете спробувати щось нове, рекомендуємо вам приготувати картопляне пюре з цвітною капустою.
Інгредієнти 6
Основні
Картоплю почистьте, помийте, наріжте шматочками й покладіть у каструлю. Залийте шматочки картоплі водою, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин. Цибулю очистьте і подрібніть, цвітну капусту помийте та розберіть на суцвіття. Додайте овочі у каструлю до картоплі та варіть ще 10 хвилин.
З готових овочів злийте воду в окремий посуд, додайте до них масло і молоко. Пюруйте до однорідності маси, при потребі додаючи овочевий відвар. Подавайте гарячим!