Готуємо літню пасту: тальятеле з креветками та кабачком
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 19 г
- жири
- 83 г
- вуглеводи
Лікарі і дієтологи радять вживати морепродукти 1-2 рази на тиждень, але нас і вмовляти не треба! Адже ця паста з креветками і кабачками настільки смачна, що її хочеться їсти кожен день.
Цей літній рецепт пасти настільки простий і швидкий, що вам не потрібно виділяти на приготування багато часу. Інгредієнти досить прості, а також замінні. Наприклад, пасту тальятеле ви можете замінити на фетучині і навіть на спагеті (хоча ми радимо все ж брати пасту більшого розміру). Замість кабачків можна взяти цукіні, а замість лимону — лайм. Вся зелень між собою дуже подібна, її головний ефект — трохи освіжити страву. Тому петрушку також можна з легкістю замінити базиліком, руколою і укропом.
Якщо ж ви хочете отримати результат, максимально наближений до першоджерела — обирайте інгредієнти, вказані в нашому рецепті.
Інгредієнти 11
Основні
Кабачки вимийте і натріть на грубій тертці. Часник і перець чилі подрібніть. У сковороді розігрійте олію і обсмажте кабачки 4-5 хвилин, потім додайте часник і перець чилі.
Готуйте тальятеле, дотримуючись інструкцій на упаковці. Злийте, залишивши трохи води для приготування страви.
Почистьте креветки, подрібніть петрушку. З лимону вичавіть сік і очистьте цедру. Додайте креветки до кабачкової суміші і готуйте 2 хвилини до рожевого кольору.
Додайте тальятеле, лимонну цедру і сік, петрушку, трохи приправ і трохи залишеної води для приготування їжі. Розділіть по мисках і подавайте.
Також приготуйте пасту спражніх мафіозі Ziti