Малосольні печериці — універсальна закуска для всіх
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 0.98 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Засолювання — це зручний, швидкий і недорогий спосіб додати більше овочів до свого раціону. До того ж багата текстура грибів робить їх добрим замінником м’яса.
Малосольні печериці — чудова закуска на святковий стіл, доповнення до картопляного пюре чи інгредієнт смачного грибного салату.
З малосольними печерицями можна приготувати навіть пиріг на святковий стіл, наприклад, цей смачний кіш.
Інгредієнти 5
Основні
Печериці та кріп помийте, часник почистьте й наріжте пластинками. На дно банок покладіть подрібнений кріп, часник, зверху викладіть гриби й горошини перцю.
Для розсолу закип’ятіть воду, розчиніть в ній сіль і залийте печериці в банках. Закрийте кришками й помістіть в холодильник на добу.
Читайте також, як засолити сьомгу з гвоздикою до свята. Вас також може зацікавити рецепт маринованих крабових паличок — це модний новий додаток до салатів.