Тосканський суп з томатами та цукіні
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 24 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Як приготувати смачний італійський суп — дізнайтесь у нашому рецепті. Сюди ідеально підійдуть сезонні помідори та цукіні (Або кабачки). Відчуйте себе в Тоскані!
Інгредієнти 16
Основні:
Для подачі:
Тушкуйте нарізану кубиками цибулю в каструлі на оливковій олії. Додати очищену і нарізану кубиками моркву і смажити близько 5 хвилин.
Додати очищений і натертий часник (2 зубчики), перемішати, трохи обсмажити. Влити гарячий бульйон і довести до кипіння.
Додати весь вміст банки (квасоля + соус) і консервовані нарізані помідори, томатну пасту, орегано, майоран. Приправте сіллю і перцем. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть під кришкою близько 10 хвилин.
Додайте нарізані кубиками кабачки і готуйте ще 10 хвилин. За хвилину до кінця додайте промитий шпинат. Подавати з тертим пармезаном і базиліком. Смачного!