- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 3 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Дізнайтесь, як консервувати кукурудзу для тривалого зберігання! Насолоджуйтесь смаком цілий рік.
Хоча консервування кукурудзи займає трохи більше часу, ніж консервування інших овочів, воно того варте. Ніщо не зрівняється зі смаком солодкої кукурудзи, яку можна їсти і влітку, і взимку.
Ви можете використовувати консервовану кукурудзу для таких рецептів, як суп тако, пастуший пиріг та салат з крабовими паличками. А ще ми радимо додавати її до тушкованого м’яса.
Очистіть початки кукурудзи від листя і волокон. Зріжте ножем зерна з початків, покладіть у каструлю і залийте водою. Доведіть до кипіння, зніміть піну, зменште вогонь і варіть 1 годину. Потім відкиньте зерна на друшляк, а відвар збережіть. Розкладіть кукурудзу у 0,5 літрові стерилізовані банки.
У відвар з кукурудзи покладіть сіль, цукор і доведіть до кипіння. Гарячим маринадом залийте кукурудзяні зерна в банках і закатайте кришками. Зберігайте у темному прохолодному місці.
Спробуйте ще один варіант — консервована кукурудза з часником і гострим перцем.
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
2 год
