Смор із маршмелоу — рецепт популярного американського десерту
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 35 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Цей десерт дуже популярний в Америці, і тепер ми розуміємо, чому. Фантастичний смак, легко приготувати і цікаво їсти — ідеальний набір!
Мабуть, ви не один раз бачили у фільмах, як бойскаути біля багаття смажать маршмелоу на паличці. Так от, це могло бути частиною приготування смору! Адже традиційно цей десерт складається з двох крекерів, а між ними шоколад і ніжний зефір, що склеює печиво.
Ми ж підготували для вас більш дорослу версію десерту — брауні з «Нутеллою» і шаром запеченого маршмелоу. Звучить неперевершено, а на смак ще краще!
Вам буде цікаво: Як приготувати найсмачніший маршмелоу зі смаком капучино — відеорецепт
До речі, «Нутеллу», яка потрібна для десерту, ви можете приготувати власноруч, наприклад, за рецептом кухаря й переможця шоу «МастерШеф-7» Вадима Бжезинського.
Набор продуктів для домашньої «Нутелли» дивіться у кошику:
Спробуйте також: І напій, і десерт: какао-шоколад з маршмелоу
Інгредієнти 10
Основні
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть і вистеліть форму пергаментом.
У міксері збийте масло і цукор до легкої та пишної маси приблизно 2 хвилини.
Додайте яйця і знову збийте.
Додайте щедру кількість горіхової пасти та продовжуйте перемішувати.
Далі додайте борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль. Увімкніть міксер на низький рівень. Збивайте 1 хвилину до однорідності.
Вилийте тісто для брауні в форму і рівномірно розподіліть.
Випікайте 25 хвилин. Брауні злегка коливатиметься. Посипте трохи шоколадної стружки й викладіть зверху зефір.
Знову випікайте, поки зефір не стане рум’яним, приблизно 10 хвилин.
Смачного!