Новорічні яблука в карамелі з коньяком
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 0.29 г
- білки
- 7 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Ви ще не куштували карамелізовані яблука в коньяку? Ми заздримо! Адже у вас все ще попереду!
Цей неймовірно смачний десерт можна подати до чаю або викласти суміш на млинчик чи підсмажений тост.
Але найкращим варіантом буде подати ці яблука з кулькою ванільного морозива — з’явиться просто дивовижний дует!
Ми ще не вмовили вас приготувати яблука з коньяком? Новорічний стіл — це той самий час, те саме місце!
Коригуйте кількість коньяку за бажанням. До речі, карамелізовані яблука дуже пасують до печінкового паштету. Поставте креманку яблук поряд із креманкою паштету, додайте крекери та запропонуйте страви гостям.
Інгредієнти 9
Основні
Яблука почистьте від шкірки та серцевинок. Наріжте півкільцями або на довільні шматки.
В окремій мисці змішайте 1 ст. л. коньяку з кукурудзяним крохмалем.
Розтопіть в об’ємній каструлі вершкове масло на середньому вогні.
Коли масло повністю розтопиться, додайте в ківшик цукор. Розмішайте масу та залиште на вогні, доки цукор не розчиниться.
Після того, як цукор розчиниться, додайте в каструлю коньячну суміш із крохмалем, ваніль, мускатний горіх, запашний перець та корицю. Розмішайте та опустіть в суміш яблука. Тушкуйте страву близько 10 хвилин або до бажаної м’якості яблучних скибок.
Коли суміш буде готова, зніміть каструлю з вогню, додайте 2 ст. л. коньяку, обережно перемішайте та подавайте на стіл.
Смачного та веселих свят!