Оладки з кабачків з кускусом — рецепт цікавої легкої закуски
- Автор
- Ірина Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 23 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Ці оладки з кускусом і кабачками — відмінний спосіб змінити сприйняття звичних інгредієнтів. Страва виходить цікавою, багатою на різні текстури та поживною, хоч вона і не містить м’яса чи риби.
Оладки з кабачків з кускусом — ідеальне поєднання корисних продуктів і простого способу приготування. Зроблені з тертого кабачка з кускусом і сиром й обсмажені до золотистої скоринки, оладки зникнуть з тарілок у рекордно короткі терміни! Навіть швидше, ніж ви їх готували!
SHUBA радить: Від оладок до вафель — 10 найкращих сніданків з кабачків
Золотисто-коричневі та апетитні, ці оладки з кускусом і кабачками можна подавати із хрумким салатом для легкої вечері або у пишних булочках для більш поживної. Але їсти їх можна як з гарніром, так і без.
Інгредієнти 7
Основні
У мисці змішайте кускус і гарячий бульйон. Накрийте тарілкою і дайте бульйону увібратися протягом 15 хвилин. Потім збийте кускус виделкою.
Кабачок помийте, обсушіть і натріть на дрібній тертці. Через сито відтисніть з кабачків якнайбільше рідини, потім змішайте м’якоть із кускусом і тертим чедером. Сформуйте з маси оладки у формі дисків і смажте 8-10 хвилин на сковороді з олією до легкого золотистого кольору з обох боків.
Подавайте оладки з кускуса та кабачків зі шматочком лимона.
Ми також розповідали, що готувати з кабачками на сніданок, обід, вечерю й десерт — найкращі рецепти дивіться за посиланням.
