Фото: Depositphotos

Норвезький салат з лососем

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
734
ккал
36 г
білки
60 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Норвезький салат із лососем — це варіація знаменитого салату «Цезар», який готується з філе норвезького лосося. Салат має блискучу подачу — шматки лосося для страви нарізаються дуже крупно і салат виглядає особливо яскраво, адже риби використовується вдвічі більше, ніж у звичайному рецепті.

Порада від SHUBA: використайте смачний та зручний рецепт приготування домашнього майонезу, щоб використати його для вашого норвезького салату.

Інгредієнти 10

Основні

За бажанням

Крок 1/5

Змішайте сіль, розчавлені часникові зубчики та подрібнену петрушку в окремій мисці. Добре приправте філе лосося цією сумішшю.

Крок 2/5

Розігрійте у сковороді на середньому вогні олію. Додайте філе та готуйте з однієї сторони 2-3 хвилини до хрусткої скоринки.

Крок 3/5

Переверніть філе на іншу сторону та готуйте ще 4-6 хвилин.

Крок 4/5

Поки лосось готується, наріжте листя добре промитого та обсушеного салату на невеликі шматочки та покладіть у велику салатницю. Додайте сухарики та майонез. Добре перемішайте. За бажанням натріть трохи твердого сиру у суміш. 

Крок 5/5

Підготуйте 4 тарілки. Викладіть салат з майонезом по тарілках, додайте зверху філе лосося у рівних частинах та викладіть на кожну тарілку часточки лимона.

Подавайте салат з келихом білого або рожевого сухого вина.

Підпишися на нас
в Google News