![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="25px" width="80px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 9 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Салат panzanella — це універсальна страва італійської кухні, якою можна смачно перекусити у спекотний день.
Зазвичай панцанелу готують із хлібом, помідорами та оливковою олією. Інші овочі додають за уподобаннями родини або гостей.
SHUBA пропонує ще кілька варіантів салату: панцанела класична з томатами або панцанела з томатами та куркою.
А наш сьогоднішній герой — салат панцанела з авокадо.
Інгредієнти 11
Основні
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="24px" width="58px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Помідори (залежно від розміру) розріжте навпіл або квадратиками і покладіть у миску. Очистьте часник, дрібно наріжте. Каперси за бажанням промийте. Очистьте від лушпиння цибулю, наріжте на тонкі скибки.
Викладіть всі нарізані інгредієнти до помідорів. Приправте сіллю та відставте.
Порвіть або наріжте чіабату на шматки по 3 см і покладіть у велику салатницю. Збризніть половиною оливкової олії, половиною оцту та додайте трохи приправ. Відставте.
Коли будете готові до подачі, перекладіть овочі та сік від них до чіабати. Посипте листям базиліка та збризніть рештою олії та оцту. Обережно перемішайте й одразу подавайте.
