Літо в тарілці: полунично-малиновий крамбл
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 35 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Цей крамбл — ідеальний літній десерт. Мелений мигдаль утворює солодкий шар між фруктами та крихтою. Подавайте його теплим із гарною ложкою збитих вершків або кулькою морозива.
SHUBA впевнена, що цей полунично-малиновий крамбл — найкращий спосіб приготувати десерт із сезонних ягід. Свіжа, солодка, соковита полуниця та малина, вкриті солодкою цукровою посипкою, віднесуть вас на сьоме небо гастрономічної насолоди.
Не треба різати або подрібнювати малину. Просто покладіть її цілу. А ось полуницю треба розрізати, якщо вона завелика. Якщо ви віддаєте перевагу солодкому крамблу (без легкої терпкості фруктів), ви можете збільшити кількість цукру у фруктах. Хоча кількість цукру в рецепті, яку ми пропонуємо, створює ідеальний баланс кислинки та солодкості з приємним хрускотом.
До речі, SHUBA розповідала про 5 причин їсти малину. А ще ми ділилися лайфхаками щодо того, як правильно заморозити полуницю.
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів.
У полуниці видаліть плодоніжки, великі ягоди розріжте навпіл. Покладіть полуницю та малину у форму для запікання. Насипте 1 столову ложку цукру, потім посипте зверху мелений мигдаль.
Помістіть борошно та масло в миску для змішування. Кінчиками пальців втирайте масло в борошно, поки воно не стане схожим на панірувальні сухарі, потім додайте цукор, що залишився, і мигдаль. Рівномірно розподіліть суміш по фруктах.
Випікайте 30-35 хвилин до легкого золотистого кольору.