- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 40 г
- білки
- 39 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Легка і водночас поживна вечеря, яка вразить своїм смаком і простотою приготування — все це про рибку зі шпинатом і грибами у вершковому соусі! Ніжне, кремове поєднання принесе задоволення від прийому їжі та ситість у шлунку.
Риба зі шпинатом і грибами у вершковому соусі готується напрочуд швидко і легко, а результат вартий ресторанної страви. Подається риба з рисом, щоб ви точно були впевнені, що втамуєте голод і продовжите відчуття ситості на пару годин. В рецепті ми використовуємо морський окунь, але ви можете замінити його на будь-яку білу рибу на ваш смак.
Інгредієнти 8
Основні
Дрібно нашаткуйте цибулю, печериці помийте і наріжте. Відваріть рис до готовності за інструкцією на пакуванні.
У сковороду додайте трохи оливкової олії. Коли вона нагріється, додайте цибулю і готуйте на середньому вогні, стежте, щоб вона не підгоріла. Через 2-3 хвилини додайте гриби і смажте разом з цибулею 8 хвилин.
Додайте нарізаний шпинат, вершки і щіпку солі. Тушкуйте на повільному вогні до отримання вершкового соусу, приблизно 10 хвилин.
Тим часом в іншу сковороду додайте трохи олії і розігрійте її. Обсмажте філе морського окуня з обох сторін до золотистої скоринки, приблизно по 7-10 хвилин.
Розкладіть філе морського окуня на тарілках і додайте вершкові гриби, шпинат і трохи вареного рису.
Смачного!
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
