Справжній універсал: ароматний пиріг з помідорами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1:30
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 48 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Ніщо так не стимулює уяву на кухні, як приготування за новим рецептом. Сьогодні ваша задача — приготувати ароматний пиріг з помідорами.
Ви можете приготувати його тисячею різних способів, додаючи та замінюючи деякі інгредієнти, але дослухайтесь до наших порад — не економте на спеціях. Саме вони роблять пиріг з помідорами особливо ароматним.
Варіант, який ми пропонуємо, передбачає приготування пікантного тіста у якості основи, на яку викладають кружальця помідорів, а зверху поливають сметанно-яєчною сумішшю і посипають сиром. Головними героями пирога є помідори, але твердий сир своїм безпомилковим смаком робить випічку чарівною. Тому можете подвоїти порцію цього інгредієнта.
Якщо ви не можете задовольнити свою тягу до пікантної випічки, приготуйте томатний пиріг аміш. Ви не будете розчаровані!
Інгредієнти 10
Основні
З’єднайте борошно, 1 яйце, вершкове масло, половину тертого сиру, посоліть і замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Помідори помийте і наріжте кружальцями. Сметану і 3 яйця збийте, посоліть, поперчіть, приправте мускатним горіхом.
Форму змастіть маслом, викладіть на неї розкачане тісто. Зверху покладіть помідори, залийте сметанно-яєчною масою і посипте рештою тертого сиру. Випікайте 40 хвилин при температурі 180°C. Перед подачею прикрасьте пиріг руколою.