- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 50 г
- білки
- 30 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Так, щоб приготувати рибу у маринаді, вам знадобиться свіже філе лосося (або сьомги), трохи спецій та мед.
В оригінальному канадському рецепті у складі інгредієнтів присутній кленовий сироп, але ми з легкістю можемо його замінити на наш звичний мед.
Канадський лосось виходить дуже запашним та ніжним, та ми радимо подати його з медовою брюсельскою капустою, додавши при подачі скибки лимона.
Інгредієнти 10
Основні
У миску додайте мед, велику щіпку порошку кмину, велику щіпку меленого чорного перцю, сіль за смаком, приправу чилі та тертий імбир і збийте все разом.
Додайте у суміш 1 ч. л. оливкової олії, сік половини лимона та філе лосося. Залиште маринуватися не менше 30 хвилин.
Розігрійте олію у сковороді з товстим дном.
Смажте рибу на середньому вогні по 6 хвилин з кожного боку.
Подавайте підсмаженого лосося гарячим.
Смачного!
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
1:30 год