Фото: Depositphotos

Паштет із копченої риби з ікрою — для канапок і крекерів

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
609
ккал
25 г
білки
56 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей швидкий та легкий паштет із копченої риби можна збити у кухонному комбайні. Він ніжний, з вершковою текстурою, а ще ідеально поєднується з будь-яким видом хліба, хлібцями та крекерами.

Найкращий варіант подачі — після того, як ви витримаєте цей рибний паштет ніч у холодильнику. Тому плануйте заздалегідь, якщо хочете зробити з ним канапки чи інші закуски на домашню вечірку.

Читайте також: Святковий паштет із запеченого лосося

Для цього рецепту можна використовувати будь-яку копчену рибу, яку ви любите, — лосось, кефаль, скумбрію тощо. Якщо ви хочете ще більше контролювати смак і у вас є час, можете приготувати копчену рибу самостійно. Все, що вам потрібно, — це коптильня і, звичайно, трохи риби.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Рибу очистіть, відокремте філе від кісточок і наріжте шматочками. Подрібніть їх у блендері разом із маслом і вершками, посоліть, поперчіть.

Крок 2/3

Потім додайте сік лимона, копчену ікру тріски і обережно перемішайте.

Крок 3/3

Готовий паштет намастіть на скибочки хліба, прикрасьте червоною ікрою і зеленню.

Підпишися на нас
в Google News