Курячі рулетики з соусом песто — швидка м’ясна страва
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 25
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 46 г
- білки
- 35 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Курячі рулетики з соусом песто — це швидкий і смачний спосіб приготувати курячі грудки на обід або вечерю. Найкраще вони смакують з овочами.
Для їх приготування треба нафарширувати курячі грудки песто, шинкою та сиром. Сформувавши рулети, обваляйте їх у панірувальних сухарях, борошні, солі та перці і обсмажте на сковороді з оливковою олією і цедрою лимона. Це надасть страві свіжу нотку.
Кінцевим результатом будуть курячі рулетики з м’якою та тягучою начинкою. Їх можна подавати зі свіжим салатом або сезонними гриль-овочами, наприклад баклажанами на грилі.
Інгредієнти 10
Основні
Викладіть курячу грудку на обробну дошку, покладіть зверху пергаментний папір і відбийте м’ясо кухонним молоточком.
Наріжте шинку і сир на скибки. Покладіть на курячі скибочки соус песто, шинку і по 2 скибочки сиру. Щільно згорніть у рулети і закріпіть зубочистками.
Обваляйте рулети в суміші борошна, панірувальних сухарів, солі та перцю.
Розігрійте у сковороді оливкову олію, додайте лимонну цедру та смажте рулетики з обох боків до золотистого кольору (близько 20 хвилин). Курячі рулетики із соусом песто готові до подачі.