- 4
- порції
- 2:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 12 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Гарбуз можна споживати у будь-якому вигляді, додавати у страви, випічку, солодкі та хмільні напої. Якщо ви ще не знаєте, як приготувати гарбуз по-корейськи, — у SHUBA є чудовий простий рецепт.
Овочі по-корейськи — швидка і смачна закуска чи радше салат. Подавати можна і так, і так, як кому довподоби. Продукти для такої страви проварювати не обов’язково, потрібно лише заливати киплячою олією, додавати спеції та оцет. Маринуються такі закуски швидко. Тому їх можна готувати аж перед подачею на стіл.
Інгредієнти 10
Основні
Гарбуз добре помийте і зніміть шкірку, видаліть м’якоть та насіння. Натріть на тертці для овочів по-корейськи.
Цибулю і часник почистіть. Цибулину тонко наріжте півкільцями і обсмажте на олії до м’якості 5-6 хвилин.
Часник вичавіть на часникодавку.
Викладіть у миску натертий гарбуз. смажену цибулю. Додайте спеції, оцет, мед, сіль, часник, дрібно нарізаний гострий перець.
Залийте гарячою олією, яка залишилась від смаження цибулі.
Добре все перемішайте та поставте в холодильник на 2 години.
Дістаньте, ще раз перемішайте та подавайте до столу. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
ann_. food
10 хв
